Réaliser un délicieux moka glacé

Réaliser un délicieux moka glacé

Ma découverte de cet été en termes de recettes, ça a été le Moka glacé (après mon test de la cafetière Nespresso Inissia). Je voulais vraiment concocter un petit goûter facile à faire et qui peut être consommé à tout moment. Après avoir pensé à la glace, qui est toujours très appréciée, mais que je n’apprécie pas trop forcément au petit déjeuner, l’idée du moka glacé m’est venue en tête. 

Il est idéal comme collation et il fait un bon petit déjeuner énergétique. Puis, c’est une boisson très rafraichissante qui se prépare en quelques minutes. À chaque fois, mes petits vacanciers se régalent !

Les ingrédients

Ce que je trouve super aussi avec cette recette, c’est que presque tous les ingrédients se trouvent tous les jours dans le réfrigérateur.

Pour ce goûter particulièrement nutritif, je peux augmenter la quantité des ingrédients en fonction du nombre de personnes qui sont à la maison. Ces ingrédients peuvent notamment me permettre de servir 4 tasses.

  • 2 tasses de lait au chocolat
  • 1 cuillère à soupe de café instantané
  • 1 tasse de yaourt à la vanille
  • 1 et ½ tasse de glaçons
  • 2 cuillères à soupe de sucre

La préparation

Le moka est à base de produit laitier, très riche en protéines. En vie de piscine sur un coup de tête ? En 5 minutes, vous pourrez vous faire la boisson qu’il faut.

  • Commencer par prendre un robot culinaire ou un mixeur pour y verser le café, les glaçons et le lait au chocolat. Vous devriez obtenir une consistance bien lisse du mélange.
  • Ajoutez au tout le yaourt. En général, arrivé à cette étape, j’ai déjà une consistance plus homogène.
  • Puis, il ne me reste plus qu’à ajouter le sucre (ou du sirop d’agave).

Et voilà, mon moka glacé est prêt à être dégusté !


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