Cuisiner un poulet parmentier pour son bébé

Cuisiner un poulet parmentier pour son bébé

Après vous avoir donné les avantages et inconvénients d'un robot cuiseur pour bébé, je vous propose aujourd'hui une recette pour votre bout de chou. Pour cette dernière, j'ai pris soin d'éviter d'utiliser un robot bébé mais si vous en avez un, c'est toujours un plus. Vous gagnerez un temps précieux. Les bébés adorent les carottes et comme la diversité alimentaire est très importante dès le plus jeune âge, j'ai pris soin de mettre du poulet ! Personnellement mon bébé adore alors pourquoi ne pas essayer avec le votre :) ? 

Ingredients

  • 1 petite pomme de terre
  • 1 carotte
  • ½ oignon
  • 2 cuillères à café de lait 2e âge
  • 20 grammes de blancs de poulet
  • 1 brin de thym
  • 1 pincée de fromage râpé (facultatif)

Parmentier de poulet au carottes pour bebe

Temps de préparation : 20 minutes Pour : 1 personnes

  • Le parmentier de poulet au carottes est une variante du hachis parmentier. Cette recette 2e âge, à consommer à partir de 12 mois, permet d'initier nos chérubins aux saveurs de viande blanches et au parfum doux du thym.
  • Préparation du parmentier de poulet au carottes :
  • Après avoir pelé l'oignon, la carotte et la pomme de terre, couper en petits cubes la pomme de terre et la carotte, émincer l'oignon.
  • Cuire les légumes et le blanc de poulet surmonté de la branche de thym (30 minutes en cuiseur ou 15 minutes en cocotte). Les légumes doivent être fondants et le blanc de poulet cuit à point.
  • Réduire les légumes en purée en y ajoutant le lait. Hacher finement le poulet après avoir à´té la branche de thym.
  • Présenter la purée en couches alternées avec le poulet haché.
  • Ajouter le gruyère râpé et passer quelques minutes sous le grill.

N'hésitez pas à me dire en commentaire si votre bébé a apprécié et si vous souhaitez d'autres recettes pour votre enfant. Les possibilités sont infinies et je possède tout un livre dédié à ce sujet ! 


0 Commentaire(s) Poster un commentaire

Aucun commentaire pour le moment.

Laisser un commentaire

2319