Ma recette de sorbet au coco avec ou sans sorbetière

Réaliser un sorbet coco maison, la recette gourmande

Le sorbet au coco est une recette typiquement antillaise qui a le mérite d’apporter son lot d’exotisme lorsqu’il fait chaud. Que ce soit pour un moment en famille ou une sortie en…

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La meilleure turbine à glace : Magimix Gelato Expert ?

De délicieuses glaces et sorbets avec ma Magimix Expert

Véritable référence dans le monde des turbines à glace, le Magimix Gelato Expert a tout d’un appareil haut de gamme destiné aux professionnels. Cette sorbetière ne fait aucune concession…

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Les astuces pour réussir sa pâte à crêpe

Mes conseils pour une bonne pâte à crêpe

Le secret d’une bonne crêpe réside dans la pâte utilisée mais aussi dans l'utilisation d'une bonne machine à crêpe. Malheureusement, entre les grumeaux et les pâtes trop liquides,…

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Test général de la machine à crêpe Tefal party dual

Le grande test de la crêpière Tefal party dual

Ce n’est pas tous les jours que j’ai accès à une crêpière 2-en-1, alors quand j’en ai une sous la main, je n’hésite pas à voir l’étendue de ses capacités. J’ai donc…

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Recette pâte feuilletée au chèvre et chorizo

Faire une pasta fullada (pâte feuilletée) au chèvre et chorizo

Recette inventée à partir de la pasta fullada dégustée à Barcelone. Pas mal du tout, plutôt joli en terme de présentation et facile à adapter. Un petit défaut, le dessous…

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